Wat is Halal?
Halal is een islamitische uitdrukking. Het Arabische woord halal betekent 'toegestaan'. Het tegenovergestelde van Halal is Haram (verboden). Volgens de Islam mogen moslims bepaalde dieren consumeren. Maar dat betekent niet dat zomaar een dood dier kan worden geconsumeerd. Het dier moet volgens het islamitisch ritueel geslacht zijn. Dit staat uitvoerig beschreven in boeken.
Hieronder vermelde bedrijven zijn goedgekeurd door SICN op het gebied van halal voedsel.
-Tuna slachthuis www.tunafood.nl
|